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AR.PE.PE

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AR.PE.PE

Pays : Italie
 
Région : Lombardie
 
Localisation : Sondrio 
 
Propriétaire : Arturo Pelizzatti Perego et sa famille, Isabella, Emanuele et Guido Pelizzati
 
Superficie : 13 hectares
 
Cépages :
Nebbiolo 

www.arpepe.com






 
La vallée de Valtellina, au coeur des Alpes, est le berceau du Nebbiolo. Sur des coteaux incroyablement abrupts du versant sud de la vallée, la viticulture héroïque menée par la famille Pelizzatti Perego s'exprime dans des rouges d'une incomparable finesse et fraîcheur, dont les meilleures sélections parcellaires sont longuement élevées et affinées avant d'être commercialisées. Une découverte majeure que nous sommes heureux de vous proposer.

Situation : La vallée de la Valtellina, au cœur des Alpes, est située en Lombardie, tout au nord du lac de Côme. C’est là, sur les coteaux incroyablement abrupts du versant sud de la vallée (le seul ensoleillé), que le nebbiolo est né et trouve son origine, ayant ensuite migré dans le Piémont. Localement appelé Chiavennasca, le nebbiolo y est cultivé entre 300 et 700 mètres d’altitude, dans des conditions héroïques grâce à des murets vertigineux qui retiennent le peu de terre disponible, et à côté desquels ceux de Côte-Rôtie paraissent bien modestes….

Dès 1860, Giovanni Pelizzatti Perego était déjà vigneron dans la Valtellina. En 1984, fort de son expérience aux côtés de son père et son grand-père viticulteurs, Arturo Pelizzatti Perego décide de créer son propre domaine, désigné par les premières lettres abréviées de son nom. La cinquième génération de la famille, avec les enfants d’Arturo Isabella, Emmanuele et Guido, est aujourd’hui aux commandes et cultive 12 hectares de vignes, dont l’âge moyen est d’environ 50 ans, situées sur les sols granitiques parsemés de veines ferreuses des secteurs de Grumello, Sassello et Inferno. Le travail des vignes est total, le plus sain possible mais sans certification en bio ou en biodynamie : les conditions climatiques parfois très difficiles (forte pluviométrie, pression énorme des maladies cryptogamiques) compliquent la donne. Certaines années, comme ce fût le cas en 2008, pas un seul vin n’a pu être produit….et de nombreux murets ont dû être reconstruits. 

Les vins : Creusée à même la roche, la spectaculaire cave a été construite en 1973, puis agrandie en 2010, et utilise l’eau géothermique du site pour la climatisation. Grâce aux seules levures indigènes, les fermentations ont lieu en cuves ou foudres tronconiques. Pour le rosso di Valtellina, le vin d’entrée de gamme du domaine, l’élevage dure 9 mois en foudres, puis 3 mois en cuves en ciment, et six mois minimum en bouteille avant commercialisation. Les vins issus de sélections parcellaires (Riserva) sont élevés 3 à 4 ans en vieux foudres puis vieillissent souvent plusieurs années en bouteille avant d’être mis sur le marché, comme c’est le cas pour le Grumello BuonConsiglio ou les Sassella Vigna Regina et Sassella Rocce Rosse. . 
Avec son attaque souple, le rosso di Valtellina 2013 se montre frais, fin et acidulé, avec un fruit mûr et juteux. Il s’exprime avec franchise et une certaine délicatesse. Stella Retica et Fiamme Antiche sont les deux crus les plus accessibles, dotés de tanins moelleux et d'une richesse qui se patinera vite avec le temps. Sassella Vigna Regina 2007 est un vin étoffé, soyeux et profond, tout en finesse et intensité. Grande persistance et amers minéraux en finale. Sasella Rocce Rosse 2005 surprend par sa plénitude de saveurs et sa fraîcheur, dont le profil fin et complexe s’allie à un jus intense, tout en sève savoureuse. Un vin somptueux, de grande persistance, à la race magnifique. 

Notre avis : Nous sommes tombés sous le charme de ces vins de haute volée, dotés d’une fraîcheur et d’une finesse insigne, qui requièrent de l’aération si on souhaite les apprécier dans leur jeunesse, mais dont le caractère reste empreint d’une belle austérité. Les expressions des grands terroirs de Sassella, Grumello ou Inferno, produits seulement dans les meilleurs millésimes et en quantités très restreintes, font à nos yeux partie des plus grandes expressions du nebbiolo, révélant une facette passionnante et méconnue de ce grand cépage. Le domaine Ar.Pe.Pe. jouit d'une grande réputation, totalement méritée, en Italie et dans de nombreux pays étrangers : il serait bien dommage que la France passe à côté de ces vins admirables. 
 




 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.