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Marziano Vevey

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Marziano Vevey

Pays : Italie
 
Région : Val d'Aoste
 
Localisation : Morgex
 
Propriétaire : Marziano Vevey 
 
Superficie : 2 hectares 
 
Cépages :
Prié Blanc
 






 
À 1200m d'Altitude, au pied du Mont-Blanc ce petit domaine artisanal cultive de très vieilles vignes en pergola d'un vieux cépage blanc local, le Prié blanc. Les vignes sont franc de pied, le vin ne titre que 11% d'alcool : un vin droit et tendu, surprenant et digeste, tout en finesse.

Dans le Nord-Ouest de l´Italie, au pied du Mont Blanc et dans la Vallée d´Aoste, sur les pentes abruptes des montagnes dispersées autour de Morgex,  se trouvent les vignes de Marziano Vevey, qui comptent parmi les plus élevées d'Europe.  Ce petit domaine artisanal cultive de très vieilles vignes en pergola, intégralement plantées franches de pied, sans porte greffe. En effet, à cette altitude, le phylloxéra ne survit pas.  
 
Les rendements du cépage autochtone de Morgex, le Prié Blanc,  sont particulièrement faibles. C'est l'unique cépage capable de survivre à des altitudes de 1200 mètres dans cette région, assez vigoureux et résistant pour défier les rigueurs de longs hivers à cette latitude. Pour obtenir un vin de grande qualité, il est nécessaire d´entreprendre un travail attentif et constant, ce qu'a fait Marziano Vevey, désormais secondé habilement par sa fille Valeria. Dans ces conditions géographiques et climatiques difficiles, il faut prendre soin de toutes les phases du processus végétatif de la plante et redoubler de soins, pour obtenir la meilleure qualité de raisins possible. Une partie du vignoble de Marziano Vevey est situé en bordure d'un couloir d'avalanche, et dans le passé des vignes ont été endommagées et déracinées. 
 
Né dans ce lieu, où le ciel semble assez proche pour vous atteindre, un seul vin est produit. Il exprime une authenticité de saveurs, une alchimie précieuse de saveurs et d'arômes simples mais raffinés, essentiels mais élégants. Un parfum doux mais franc habite ce vin, nous renseignant sur les conditions difficiles dans lesquelles il est né, combinant la force de ses racines et la fraîcheur sèche des vallées alpines. 
 
Perpétuer cette tradition dont Marziano a hérité constitue un grand exemple de sacrifice, d'humilité et de dévouement. Avant lui, son père Marcello produisait son vin son vin avec passion mais dans des quantités juste suffisantes pour en profiter avec ses amis. Aujourd'hui, il y en a à peine plus : dans un millésime très sec comme 2015, les rendements ont été encore plus faibles que d'habitude, et à peine 1800 bouteilles au total ont vu le jour.




 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.