v
Foradori Teroldego Rotaliano

    <   TOUS LES VINS FORADORI

Foradori

Foradori Teroldego Rotaliano






 

Foradori
IGT Vigneti delle Dolomiti 

2012 -  2013

VIN ROUGE- TRENTIN, ITALIE- CERTIFIÉ EN BIODYNAMIE 

Commentaires
Grâce au talent d'Elisabetta Foradori, le très rare cépage Teroldego donne au cœur des Alpes des vins inspirés, racés et plein de fraîcheur, d’une étonnante longévité. Magnums sur demande. 2009 voit l'arrivée de nouveaux vins inouïs de fraîcheur et pureté : le rare cépage nosiola, vinifié en amphore, est un blanc d'anthologie. Sgarzon et Morei sont deux sélections parcellaires, produites uniquement en magnums, Vinifiés en amphores  et en tout petits volumes.

Vins issu  de vignes âgées de 15 à 40 ans,  qui se trouvent dans un amphithéatre de montagnes autour de la ville de Mezzolombardo, sur des sols alluviaux , de cailloux et du gravier. 

Millésime 2013

Vendanges  manuelles

Cépage : Teroldego 

Appellation IGT Vigneti delle Dolomiti 

Fermentation alcoolique et malolactique Fermentation en cuve inox à température contrôlée.

Elevage 15 mois dans une combinaison de cuves inox et de vieux foudres. 

Production totale 90, 000 bouteilles 

Alcool 13%

Note de dégustation un vin intense avec des arômes de fruits noirs, de cerise, avec un peu d'épices et de notes florales. Soyeux et frais, avec un bel équilibre entre des tanins très fins et l'acidité sous-jacente, ce vin déploie des notes finement fumées, des saveurs de fruits douces et patinées, et une longue finale sapide et savoureuse.

Température de service 16-18°C

A boire entre 2016-2023



 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.