v
Barbera d´Alba

    <   TOUS LES VINS ROAGNA

Roagna

Barbera d´Alba






 

Barbera d´Alba
DOC 

2010

VIN ROUGE- PIÉMONT, ITALIE-  AGRICULTURE BIOLOGIQUE NON CERTIFIEE

Commentaires
Luca Roagna cultive de vielles vignes enherbées, sur de superbes coteaux à Babaresco et Barolo ( Castiglione Falleto). Style traditionnel, 2 à 3 mois de macérations, longs élevages en foudres et très vieilles barriques. La pureté aromatique, la fraîcheur d´expression, la finesse de ses vins enthousiasment les connaisseurs les plus blasés.

Vin issu de vieilles vignes du vignoble de Pira, en sommet de coteau. Ce vignoble historique du village de Castiglione Falletto, appartenant à une famille noble, a été autrefois relié directement au château du village avec un chemin privé.

Millésime 2010

Vendanges manuelles à pleine maturité physiologique début octobre , sélection des raisins grain par grain.

Cépage : Barbera

Appellation DOC Barbera d´Alba

Vinification avec peu de soufre, sans filtration.

Fermentation alcoolique et malolactique se déroule exclusivement en barriques à partir de levures indigènes pendant 10 jours.

Ensuite est pratiqué la ancienne technique de macération par attelles ou chapeau submergé : le sommet des foudres est obturé avec des planches de chêne parallèles. Le chapeau se retrouve piégé, immergé, et reste en macération pendant 70 à 80 jours, permettant un transfert lent dans le vin des substances les plus nobles et des composés aromatiques les plus élégants. 
 
Elevage en fût de chêne pendant 5 ans.

Production totale 1200 bouteilles 

Alcool 13, 5%

Note de dégustation Beaucoup de charme pour ce vin souple, doté d’une chair ample et d’un beau volume, empreint de fraîcheur avec ses saveurs de fruits rouges écrasées. Très bel équilibre à l’aération, de l’acidité, du mordant, du fumé. A la fois dense et digeste.

Température de service 16-18°c

A boire entre 2016-2030
 



 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.