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IGT Toscana Templare 2010

    <   TOUS LES VINS MONTENIDOLI

Montenidoli

IGT Toscana Templare 2010






 

Il Templare 
IGT Toscana
 

2010 - 2011 

VIN BLANC - TOSCANE, ITALIE CERTIFIÉ EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE 

Commentaires
Elisabetta Fagiuoli incarne Montenidoli. Cette femme énergique et joyeuse soigne ses 200 hectares des environs du sublime village de San Gimignano, sur lesquels seuls 25 hectares sont plantés de vignes. Le rare cépage vernaccia y donne des blancs délicats et digestes, et des rouges sincères et empreint de vitalité.

Selon Elizabeth Fagioli, ce vin blanc est le grand vin des moines guerriers médiévaux qui devrait être bu en tant telle règle: «au besoin pour se protéger du froid."

Millésime 2011

Vendanges manuelles

Cépage : 70% Vernaccia, 20% Trebbiano Gentile, 10% Malvasia Bianca

Appellation IGT Toscana

Vinification 

Fermentation alcoolique et malolactique dans des vieilles barriques dans la quelle il vieillit pendant 12 mois. 

Elevage

Vieillissement 

Mise en bouteille 

Production totale 

Alcool 13,5% 

Note de dégustation Or avec des notes de vanille, noix de coco, miel d'acacia, melon mûr. Très doux, enveloppant, soyeux.

Température de service 6-8 °C

A boire entre 
 



 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.