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Coste della Sesia Spanna

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Coste della Sesia Spanna






 

Spanna
DOC Coste della Sesia

2013

VIN ROUGE - PIÉMONT , ITALIE 

Commentaires
Les terroirs de Gattinara et du nord-Piémont offrent un champ d'exploration passionnant aux amoureux du Piémont. Nous sommes heureux de proposer les magnifiques cuvées de nebbiolo de ce domaine historique, récemment repris par Erling Astrup. La fraîcheur du climat, les sols riches en minéraux et en porphyre apportent une grande singularité à ces vins.

Vin issu des vignobles de Valferana, Garavoglie et  Casacce avec une altitude de 290-350 au-dessus du niveau de la mer. 

Millésime 2013

Vendanges manuelles en octobre 2013

Cépage : Nebbiolo

Appellation DOC Coste della Sesia

Vinification égrappage et pressurage doux. Macération  minimum 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées suivant l'achèvement de la fermentation alcoolique.
 
Fermentation alcoolique et malolactique La fermentation malolactique se fait après fermentation alcoolique dans des cuves en ciment
 
Elevage 18 mois en fûts de chêne de Slavonie

Vieillissement ensuite en cuves de ciment

Production totale 10, 600 bouteilles 

Alcool 13,5%

Note de dégustation Ce vin offre un visage délicat et frais du nebbiolo, toujours très parfumé et immédiat. On le servira un peu frais avec des charcuteries ou un plat de pâtes ou de polenta. 

Température de service 16- 18°C

A boire entre 2016 et 2026



 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.