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IGT Colli de Salerno Core 2012

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Montevetrano

IGT Colli de Salerno Core 2012






 

Core
IGT Campania 

2012

VIN ROUGE - CAMPANIE, ITALIE 

Commentaires
Le Montevetrano de Silvia Imparato compte parmi les vins cultes du pays. Sa fraîcheur et sa finesse sont superlatives, c’est certainement le plus grand vin de Campanie.

Core signifie" coeur" qui évoque l´amour de la vie et le vin, c'est à dire l'esprit de Montevetrano. L'étiquette est dessinée par Gaïa, la fille de Silvia Imparato. 
 
Millésime 2012

Vendanges manuelles en septembre et octobre 

Cépage : 100 % Aglianico 

Appellation IGT Campania

Vinification 8  jours de macération.

Fermentation alcoolique en cuves inow pendant  15  jours. Fermentation malolactique en barriques.

Elevage 10 mois en fûts  de chêne français

Production totale 15, 000 bouteilles 

Alcool 13,5%

Note de dégustation un vin rubis intense avec des reflets violets , fruité avec des notes de prune, cerise, griotte et d'épices, et en bouche des saveurs nuancées de réglisse, de terre, et de cuir. Un vin avec une longue finale et une vrai harmonie. 
 
Température de service 16-18°C 

A boire entre 2016- 2026



 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.