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Langhe Merlot

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Roberto Voerzio

Langhe Merlot






 

Merlot
DOC Langhe 

2005 

VIN ROUGE- PIÉMONT- ITALIE 

Commentaires
Vigneron d’élite dont le petit domaine de La Morra possède des parcelles idéalement situées, Roberto et son fils proposent des vins à l’élégance inimitable dans leur jeunesse, et qui vieillissent parfaitement. Une référence majeure du vignoble piémontais. Production de 1500 à 3000 bouteilles de chaque cru de Barolo seulement, désormais élevés pour partie en foudres, plus élégants que jamais.

Produit pour la première fois en 2001, ce vin résulte de l'assemblage de deux petites parcelles, Fontanazza (exposition est) et Pissotta (exposition ouest)

Millésime 2005 

Vendanges mi- fin septembre 

Cépage : 100% Merlot  

Appellation DOC Langhe 

Fermentation alcoolique et malolactique La fermentation alcoolique dure 12 à 14 jours en cuves inox et se produit spontanément sans ajoute des  levures. Fermentation malolactique en cuves inox
 
Elevage 24 mois en barriques et foudres, sans bois neuf. 8 mois ensuite en cuves inox. 

Vieillissement  8 mois en bouteille avant commercialisation.

Mise en bouteille 

Production totale 4, 000 bouteilles 

Alcool 14%

Note de dégustation 

Température de service 15-16°C, ouvrir 2 à 3 heures avant de déguster.

A boire entre




 


NOS ENGAGEMENTS



-Nos vins arrivent de chez nos vignerons étrangers directement en camions réfrigérés et dans les meilleurs délais.  Nous faisons appel aux transporteurs les plus sérieux sur le marché.

-Nous n’augmentons nos prix de vente que pour répercuter les augmentations de nos prix d’achat et de nos dépenses. Proposer des vins de grande qualité et un  service adéquat nous amène à supporter des frais : coûts de transport, de stockage, de manutention, droits de douane, frais de livraison, dont nous nous efforçons de limiter l’inflation. Et lorsqu’un vigneron augmente les prix de ses vins, nous sommes obligés d’ajuster en conséquence nos tarifs.

-Nos vins sont tous stockés dans des conditions optimales, dans des galeries souterraines à 20 mètres sous terre à proximité de Paris. La température de 12/13°c est constante toute l’année, avec un degré d’hygrométrie de 65%. Des bouteilles stockées depuis dix ans dans notre entrepôt sont aujourd’hui en pleine forme.
-Nous désirons vous offrir un service de qualité irréprochable et mettons tout en œuvre pour y arriver.

-Nos livreurs connaissent le vin et ses contraintes. Ils porteront le plus grand soin aux conditions de transport et de livraison de vos commandes.

-Nous remplaçons, dans la limite des stocks disponibles, les bouteilles qui seraient affectées par un gout de bouchon.

-Nous évitons de faire voyager du vin pendant les mois les plus chauds, du 15 juin au 1er septembre.

-Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais, par email ou par téléphone.